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パティスリーカシュカシュ

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アップルパイ🍎

皆様こんばんは。
いや〜寒いですね。
でも、これからもっと寒くなっていくんですよね。
体調管理にはくれぐれも気をつけましょう。

さてさて、先日よりアップルパイ🍎が出ています。
アップルパイ🍎_a0328815_23094506.jpg
砂糖を焦がしてカラメル状にしてりんごを投入!
炊いていくとりんごの水分が出て来るんです。それを根気よく(本当に根気よく…)水分を飛ばし煮詰めて出来上がり。
後は組み立てて焼成!
ぜひお試し下さい。


by cache2blog | 2018-11-15 23:20 | Comments(0)

2015,滋賀県瀬田にオープンさせて頂くパティスリーカシュカシュの日常を書いていきます。


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